我是素食者,不吃動物、五辛、蛋,頂多只喝牛奶,原本以為斯里蘭卡的信仰以印度教、佛教為主,吃素應該不是太困難的事情,但沒想到寫著vegetable bun的麵包,吃起來有濃郁辛辣的咖哩味,裡面竟然有洋蔥!不過老實說,吃不出來洋蔥味,我是用肉眼辨識出來的,因為洋蔥的莖有明顯的紋路,如果沒仔細看,會覺得還算蠻好吃的,可能是咖哩的味道強烈,蓋過洋蔥的味道。

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在康提的麵包店買的小點心,是我購買的第一份當地食物,因為擔心可能水土不服,或是食物不夠衛生,所以找了一間看起來環境乾淨,玻璃櫥窗內有明確寫著品項、價格的麵包店,蔬菜口味只要35-40RS,如果是肉食口味的價格會比較貴一些。 根據網友們的觀察,肉食其實不是很容易取得,應該還是跟信仰有關,而且含肉的餐點都比蔬菜的貴很多。

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我後來在Mirissa海邊的餐廳,也吃到含蔥的炒餅(上圖),但是點餐之前其實已經有強調不要蔥、蒜、洋蔥,所以剛吃的時候還很放心品嚐,也吃不出明顯的蔥味,但吃著吃著卻發現,眼前一圈圈的綠色蔬菜,應該是蔥沒有錯,就找店員再確認一次食物的原貌,果然店員拿出一大把蔥,證實我的猜測,但一樣吃起來並不明顯,很有可能是當地蔥、蒜、洋蔥的味道沒有台灣的強烈,所以我竟然無法用氣味立刻發現,是用外型來辨別,如果是嚴格的素食者,點餐的時候要再多注意一下了。

民宿的早餐:有的會提供吐司,自己抹果醬,但也有吃到當地比較特殊的早餐。

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上圖是pancake,裡面包椰子和蜂蜜,味道甜甜鹹鹹,不算難吃,但是冷掉了,感覺不是現做的。

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這好像是叫Roti,不是很確定,是一種當地的餅,可以沾番茄醬來吃,算蠻好吃的。

 

水果:我吃到的種類並不多,以香蕉感覺吃起來最正常,也是最便宜的水果,但是會吃到顆粒感,後來上網查了一下,應該是香蕉的種子耶,台灣的香蕉因為大多是農業改良過的無子香蕉,所以吃不到這麼天然的水果。百香果的外觀是黃白色的,而不像台灣是紫紅色的,果肉比較白,較甜,有的成熟時可徒手直接打開,不需要用刀子,但我也買過比較大顆的百香果,仍需要刀子才能切開,果肉的部分顏色差異不大,也是橘紅色的,忘了拍照。

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椰子是最詭異的,在獅子岩附近喝到的椰子(70Rs),外觀呈金黃色,味道第一口覺得有點酸,不像是喝椰子水,比較像是帶點酸味的蘇打水,帶我去買的嘟嘟車司機說這表示品質很好,但我心裡覺得很懷疑,很怕是吃到不新鮮、放太久的椰子,終於喝完了之後,想要剖開吃果肉,竟然是硬的! 嘟嘟司機和水果攤老闆費力地幫我把白色的果肉挖出來,吃起來味道清淡,質感有點硬,不是很Q,和以前的經驗很不一樣,我只吃了大概不到1/4顆的果肉就放棄了,後來在mirissa又買了一次綠色的椰子(50Rs),總算喝到比較像記憶中的椰子了,但果肉一樣很硬,這次我就沒請老闆幫我剖開來吃了。

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紅毛丹是我吃到最貴的水果,可能是季節不對(1月中),所以產地不是在斯里蘭卡,只買了一點點就要370RS,果殼佔很了大部分的重量和體積,果肉不好吃,一點都不甜。

(但是其他網友有買到好吃的紅毛丹,所以可能真的是季節不對)

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在加勒的公車站附近曾買到外觀很像李子的水果,因為看到很多當地人去買來吃,所以好奇的跟風買來吃吃看,印象中不便宜,小紙袋裝好像就要100RS,裡面的子很多,果肉又酸又澀,是我唯一買了吃不完的水果,和我一樣怕酸的人,千萬別買,我想當地人可能很愛這種酸酸澀澀的水果。

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果汁:我在加勒路邊買過現榨的橘子汁,榨完之後會加冰塊、糖、水,兩個玻璃杯倒來倒去混合後就會直接拿給顧客,一杯只要50RS,但是玻璃杯看起來會重複使用,可能不是很衛生,所以我是要外帶杯,喝起來蠻清涼爽口的,不會太酸或太甜,大熱天有解渴的感覺。在可倫坡市場附近終於喝到傳說中的木蘋果汁,會加牛奶、糖、水、冰塊,蠻好喝的,一杯只要50RS,沒有聞到網友說的特殊腐爛氣味(據說新鮮水果撥開時就會有的特殊氣味),喝起來也不這麼像酸梅汁,我另外外帶了一杯酪梨牛奶,一樣只要50RS,也很好喝,非常推薦,就在火車站對面的市場,人行道旁邊的果汁攤販。

餅乾:我有買到的餅乾都好好吃,成份都很單純,添加物很少,大多沒有含蛋,只有使用植物油,吃起來不會油膩,也不會太甜或太鹹,而且很便宜,很多都只要100RS以內就能買到,而且價格都打印在包裝上,沒有城鄉差距,就連在山上的商店都和平地是統一定價,一定要買各種餅乾來吃吃看。推薦:Munchee出產的馬鈴薯餅乾、蘇打餅乾、牛奶夾心餅乾,Maliban出產的檸檬餅乾。薑口味的餅乾吃起來很像桃酥,裡面還吃的到薑的果肉,不會辣,很好吃。Maliban辣味餅乾是網友也有推薦的餅乾,但我怕胃口不合,只買了一條回台灣,非常後悔,因為太好吃了,剛吃第一口不會辣,但沒多久就有後勁出來,同時帶有孜然的天然香味,很特別的餅乾,好吃到我姊問哪時要再去斯里蘭卡,餅乾要多買一點。各種牌子的牛奶餅乾和巧克力餅乾比較沒有這麼特別,但都算是好吃。(為了分散餅乾不好吃的風險,我買了各種有興趣的餅乾,但大多只有1.2條)

戰利品的大合照(忘記一個一個拍照):最左邊一排是當地點心,左下角是蘇打餅、辣味餅乾、薑味餅乾,中間三條是檸檬夾心餅乾,亮綠色的2條是馬鈴薯餅乾。藍色包裝的是牛奶餅乾和巧克力餅乾。最上面是各式各樣的紅茶、調味茶。右下角是香料(辣椒、薑黃),沒買到肉桂很可惜。建議一定要去找肉桂! 

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薑汁啤酒:推薦EGB(品牌),不含酒精其實是特有的汽水口味,可能是因為當地產薑。算是蠻好喝的,不會太甜,又有特殊香味。

點心:當地的甜點也很好吃,我在加勒車站附近的攤販有買到像是焦糖和椰子、爆米花混搭的點心,還有花生糖和爆米花混合的點心,都很好吃,朋友在亞當峰山上買到的其他種甜點據說也都不錯,來斯里蘭卡一定要買來吃吃看。

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